Mi primera entrada!! Galletas de caritas

En este blog quiero compartir mis recetas con todos vosotr@s, y para empezar subo una receta de galletas que me gusta mucho.

Galletas de caritas (burlonas) 

Ingredientes:

-360gr de harina

-120gr de azúcar

-200gr de mantequilla

-1c. de agua

Nocilla, nutella o sirope (opcional para rellenar)

Preparación:

-Mezclar la mantequilla a temperatura ambiente con el azúcar. Añadir la harina poco a poco y la cucharada de agua,amasar hasta que los ingredientes esten bien integrados. Formar una bola con la masa y cubrila con papael film, guardarla en la nevera una hora.

Pasado el tiempo:

Precalentar el horno a 180 grados.

-Espolvorear harina en la mesa de trabajo y estirar la masa con un rodillo, hacer los cortes con los cortapastas y ponerlos en la bandeja del horno. Hornear 10-12 min. 

-Dejar enfriar y poner una cucharada de nocilla, nutella.. entre dos galletas. Listo.